日本酒心Chi

食い倒れツアー(夜の部)

Jun122007
Author: Shinbo
Categories: 夢心酒造株式会社
Tags: 夢心酒造, 奈良萬, 福島

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｢馬しゃぶ食べに行こう！｣ということになり、
東海林さんと2人で向かった先は落ち着いた佇まいの会津田舎家

お通しの後、さっそく出てきたのは馬のレバー

馬刺は食べたことありますが、レバーは初です！
食感は歯触りがよく、シャキシャキ！？した感じでウマかったですよ〜♪

お酒はもちろん｢dancyu｣2005年3月号にて鍋大賞受賞の｢純米酒奈良萬｣

写真右が1回火入れ、左が2回火入れしたもの。

純米酒夢心

さぁ〜どんどんいきましょう！

つづいては朝採りアスパラガスに、

タケノコ♪

普段目にするタケノコとは違い1本が長さ10cm × 太さ1cmくらいですが、
味は立派にタケノコです(*￣▽￣*)

お次ぎは身欠きニシンの山椒漬け

酸っぱいようなしょっぱいような感じだったけど美味しかった〜。

こちらは本ししゃもの炭火焼きご一緒に茄子もどうぞ。

そして初体験の馬しゃぶでございます。

こちらは豆乳鍋で頂いたんですが｢うまいですね〜。｣

鍋の後は、あっさりしたたらの芽などの旬の天ぷら
たらの芽の天ぷらって美味しいですよね〜。

最後はカボチャのグラタンで♪

おいしいお酒と料理をいただいた喜多方食い倒れツアー(夜の部)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完

田舎家２

つづきは明日zzZ

会津田舎家

大きな地図で見る

翌朝AM8:30
東海林さんの車に乗り込み、続・食い倒れツアースタート！ε=ε=┏(￣▽￣)┛

向かった先は
｢まこと食堂｣
おすすめメニュー：中華そば

｢朝からラーメンっすか！？｣と思いきや、
朝だというのに店内にはもうお客さんが

なんでも喜多方では朝7:00からやっているラーメン店がいくつもあり、
出勤前にラーメンも当たり前なんだとか。

恐るべしラーメンの町！
こちらは少し濃いめの醤油ラーメン
お腹に余裕のある人はソースカツも一緒にどうぞ。

今回東海林さんに連れて行ってもらった
おすすめラーメン店のMAPはこちら↓

　MAP６｢まこと食堂｣
　MAP１２｢坂内食堂｣
　MAP２２｢食堂なまえ｣

蔵とラーメンの町喜多方
皆さんも1度訪れてみてはいかがでしょう？

余談ですがこの２日間お米を1粒も食べてません(笑)。

蔵映像はこちらからどうぞ。

食い倒れツアー(夜の部)

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