滋賀の蔵元 冨田酒造を訪ねる2

• Feb152008
• Author: Shinbo
• Categories: 冨田酒造有限会社
• Tags: 七本鎗, 冨田酒造, 滋賀

• Prev Page: 滋賀の蔵元 冨田酒造を訪ねる1
• Next Page: 滋賀の蔵元 冨田酒造を訪ねる 蔵映像1

入ってすぐ左手には出荷待ちの七本鎗たち。


その右手には瓶洗浄機があり、


少し進むと、泰伸さんお気に入りの瓶詰め機と、


井戸があります。

冨田酒造の仕込み水は中軟水

飲ませてもらいましたが、
サラッとしていてバランスがよい感じ。


では奥へ。…


手前の蔵は江戸末期に建てられた旧蔵


さらに奥へ進むと、明治初期に建てられた新蔵があります。


こちらは残念ながら日程が合わず見ることができなかった、
昔ながらの搾りをおこなう木槽


中はこんな感じになってます。

この記事のつづきは映像でどうぞ。

• Related Entries
• 09/01/22爆発シリーズ今回のターゲット酒はこれだ！
• 08/10/09今年デビュー！山田錦のひやおろし
• 08/08/19冨田酒造有限会社
• 08/08/19滋賀の蔵元 冨田酒造再び2
• 08/08/19滋賀の蔵元 冨田酒造再び1
• 08/06/10七本鎗 純米 火入れ にごり酒
• 08/02/20お酒ではないですが・・
• 08/02/19七本鎗 天地の唄 搾りたて生原酒
• 08/02/15滋賀の蔵元 冨田酒造を訪ねる 蔵映像2
• 08/02/15滋賀の蔵元 冨田酒造を訪ねる 蔵映像1

• Edit
• Permalink
• Comments(0)
• Trackbacks(0)