今年デビュー！山田錦のひやおろし

• Oct092008
• Author: Shinbo
• Categories: 本醸造酒・純米酒
• Tags: ひやおろし, 七本鎗, 冨田酒造, 滋賀, 純米酒

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本日は10月1日の日本酒の日に解禁となった、冨田酒造の七本鎗 純米 ひやおろしより、今年デビューの山田錦 ひやおろしをご紹介。


お米は地元契約農家産 山田錦を使用。

そうです。夏に見せて頂いたあの田んぼのお米です。


裏ラベルはこちら。


穏やかで落ち着いた香り。米の旨みとコクのリッチテイスト。
なんだか無性にアテが欲しくなりました。

やっぱり、男は黙ってシチホンヤリ！！


今回購入したお店：カネセ商店

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