遅ればせながら今年もご紹介させて頂きます。

• Mar032010
• Author: Shinbo
• Categories: 特定名称酒
• Tags: 山間, 新潟, 新潟第一酒造

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みなさんこんにちわ。

今年もその人気ぶりは健在、且つ入手困難のためご紹介を控えておりました
新潟第一酒造の｢山間シリーズ｣ですが、山間ページへのアクセスが多いため、
参考商品としてご紹介させて頂くことにしました。

そのため今後ご紹介させて頂く山間シリーズにつきましては、
既に完売となっている場合がありますことを予めご了承くださいませ。
(ご紹介の順番は仕込み順号どおりではございません。)


それではさっそく本日は山間シリーズ唯一のにごり酒
｢山間 ORI-ORI ROCK '10｣をご紹介いたします。

20BYでは仕込み順号4号(T4)が特別純米、T6が純米吟醸、T７が純米大吟醸でしたが、
21BY山間シリーズにおいては特別純米クラスがなく、仕込み順号４号(T4)が純米吟醸クラス、
T6が純米大吟醸クラスとなります。

今回ご紹介する｢ORI-ORI ROCK '10｣は、
仕込み順号4号(T４)の純米吟醸クラスのにごり酒。

封開けの香りはすっきりおだやか。
昨年に比べオリの量を控えめにしていることもあり、開栓までに時間がかかったり、
爆発するほど吹き出すこともないですが、オリがボコッボコッと上昇して対流する様は、
元気いっぱいでまさに名前どおりORI-ORI ROCKな感じでした！


開けたてをさっそく口に含むと、すごく爽やかでほのかな甘みもあり、
すぅっと入って行くので一合が１分でなくなるペース(笑)。

上澄み部分はスウィーティーのようなフレッシュさ、
にごり部分はクリーミィー、両方合わせるとサラッと爽快な味わい♪

ここで一句。



おあとがよろしいようで。

今回購入したお店：AUN COLLECTION


【追記】
今回ご紹介いたしました｢ORI-ORI ROCK '10｣はT4のにごり酒となりますが、
タンク違いの仕込み順号8号(T8)の純米吟醸クラスのにごり酒が発売になったようです。

ご興味のある方はお早めにどうぞ！

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