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 新たな幕開け｢1787〜息吹〜厳選槽場汲み 無濾過生原酒｣


みなさんこんにちわ。

本日は千葉県長生郡にあります稲花酒造より、
｢1787〜息吹〜厳選槽場汲み 無濾過生原酒｣をご紹介いたします。

1787 息吹 厳選槽場汲み 無濾過生原酒 胴ラベル
今期で２造り目となる｢1787｣ですが、
今年は厳選槽場汲みver.として登場です。


爽快でドライながらほのかに甘みのある白ブドウ系の香り。

開けたてを口に含むと、やや強めのピリピリッとした発泡感に、
苦みと酸を携えた複雑で奥深い味わいが口の中に広がります。

その後飲み込むと、戻り香にはコクと甘みがありキレもよい！


【開栓1週間後...】

発泡感が落ち着き、ふくよかでマイルドな味わいに、
バナナのような甘みと酸味がいいですね。

お酒単体はもちろん、豚の角煮や鰻などとも合わせて頂きたい、
味わい豊かな食中酒に仕上がっていると思います。

1787〜息吹〜厳選槽場汲み 無濾過生原酒 スクリューキャップ 文字だけのラベルに、シルバーのスクリューキャップ。
外見はシンプルに、中身で勝負です。

“新たなる生命の息吹を感じて頂きたい”と名付けられた｢1787〜息吹〜｣
造り２年目のまだまだ荒削りな部分もありますが21BYもおすすめですよ！


今回購入したお店：地酒専門店 鈴傳


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